Description

Ulekan atau sering disebut anak cobek adalah pasangan dari cobek yang digenggam tangan lalu digoyang untuk menggerus bumbu. Dari sinilah lahir istilah nguleg atau menguleg.

Ulekan ini dibuat dari batu kali asli yang secara khusus dipilih memiliki pori-pori alami. Secara geologi, batu ini merupakan batuan beku andesit dari lava andesitik. Pori-pori pada permukaannya berfungsi layaknya gigi halus yang membuat proses menguleg lebih cepat dan bumbu lebih mudah halus, karena permukaan terasa keset.

Dengan ukuran standar kepala sekitar 6–6,5 cm, ulekan ini cocok dipasangkan dengan cobek berdiameter 20–35 cm.