Deskripsi
Lumpang batu kali pori dengan diameter 24 cm adalah salah satu alat dapur tradisional yang sering digunakan dalam proses penghalusan bumbu. Alat ini juga dikenal dengan sebutan Lesung atau Kenteng, tergantung daerahnya. Dibuat dari batu kali pori, lumpang ini memiliki keistimewaan karena batu kali tersebut memiliki pori-pori yang mempermudah proses penghalusan bumbu. Meskipun demikian, keberadaan pori-pori ini juga membawa risiko potensial terhadap pertumbuhan jamur, sehingga perlu perawatan yang baik.
Batu kali pori dipilih karena kekuatan dan kekerasannya yang dikenal luas. Meskipun bentuknya mungkin tidak selalu sempurna, hal ini disebabkan oleh pembuatan yang dilakukan secara manual, dengan proses pahatan yang mengikuti keunikan masing-masing batu. Meski tidak selalu memiliki penampilan yang indah, lumpang batu kali pori ini tetap sangat efektif dalam tugasnya.
Ukuran diameter lumpang sekitar 24-25 cm memberikan ruang yang cukup untuk menghaluskan bumbu dengan mudah. Warna lumpang dan tumbukannya bervariasi tergantung pada jenis batu yang digunakan. Warna tersebut dapat mencakup abu-abu, hitam, kemerahan, atau kebiruan. Ketika kering, batu ini cenderung memiliki warna yang lebih terang, namun ketika basah, warnanya bisa menjadi lebih gelap.
Penting untuk diingat bahwa keunikan dan keaslian lumpang batu kali pori ini adalah hasil dari proses pembuatan yang dilakukan secara tradisional. Meskipun bentuknya mungkin tidak sempurna, nilai budaya dan fungsionalitasnya sebagai alat dapur tetap membuatnya sangat berharga dalam kehidupan sehari-hari. Perawatan yang baik dan pemahaman akan karakteristik batu kali pori menjadi kunci untuk menjaga lumpang ini tetap fungsional dan tahan lama.
Ulasan
Belum ada ulasan.