Description

Cobek batu kali pori adalah alat dapur tradisional yang terbuat dari batu kali alami dengan karakteristik permukaan berpori. Sifat pori-pori inilah yang menjadikan cobek ini istimewa, karena permukaannya terasa keset sehingga lebih mudah dan cepat dalam menghaluskan bumbu, rempah, atau cabe. Proses menguleg menjadi lebih efektif, menghasilkan tekstur sambal atau bumbu yang halus dan menyatu sempurna.

Cobek jenis ini termasuk cobek batu siap pakai — cukup dicuci seperti mencuci piring biasa, lalu langsung bisa digunakan untuk menguleg. Praktis dan tidak memerlukan perlakuan khusus sebelum pemakaian.

Namun, karena memiliki pori-pori alami, cobek batu kali pori perlu dirawat dengan benar. Jika tidak dibersihkan secara tuntas setelah dipakai, ada potensi tumbuh jamur pada permukaannya. Oleh karena itu, penting untuk selalu mencuci bersih setelah digunakan, lalu mengeringkannya dengan baik agar tetap higienis dan awet.

Dengan keunggulan alami dan fungsi tradisionalnya, cobek batu kali pori menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menghadirkan cita rasa masakan khas Indonesia dengan cara yang sederhana namun autentik.