Description

Alu Batu Kali Pori adalah pasangan lumpang tradisional berbentuk silinder panjang yang digunakan untuk menumbuk bumbu. Terbuat dari batu kali jenis berpori, alu ini memiliki tekstur alami yang tidak sepadat batu kali super halus.

Karena sifatnya berpori, alu jenis ini dapat lebih mudah menyerap cairan bumbu. Jika diletakkan di tempat lembab, ada kemungkinan muncul jamur atau bercak putih, sehingga sangat disarankan untuk selalu dikeringkan setelah pemakaian.

Meski begitu, alu batu kali pori tetap praktis digunakan untuk kebutuhan dapur sehari-hari. Bagian bawahnya dibuat setengah bulat (curve) untuk membantu menghancurkan bumbu lebih cepat.