Cara Membersihkan dan Menjaga Cobek Batu Agar Tidak Berjamur
Cobek batu adalah salah satu peralatan dapur yang sangat penting, terutama bagi pecinta sambal dan masakan rumahan. Tekstur cobek yang kokoh mampu membuat bumbu lebih halus dan cita rasa masakan semakin nikmat. Namun, ada satu masalah klasik yang sering muncul: cobek batu berjamur.
Jamur biasanya muncul sebagai bintik atau lapisan putih kekuningan di permukaan cobek. Ini terjadi karena sisa-sisa bumbu masuk ke dalam pori-pori batu dan dibiarkan terlalu lama dalam kondisi lembap. Jika dibiarkan, jamur bukan hanya membuat cobek terlihat kotor, tetapi juga bisa mengganggu kesehatan dan cita rasa masakan Anda.
Kabar baiknya, ada cara mudah untuk membersihkan jamur sekaligus mencegahnya datang kembali.
Mengapa Jamur di Cobek Sulit Hilang?
Jamur tumbuh subur di tempat lembap dan teduh. Karena cobek batu memiliki pori-pori alami, sisa bumbu bisa terserap ke dalamnya. Membersihkan dengan air saja biasanya tidak cukup, apalagi jika jamurnya sudah parah. Itulah mengapa penting menggunakan cara yang tepat agar cobek bisa kembali bersih dan aman dipakai.
Langkah Praktis Membersihkan Cobek Batu yang Berjamur
- Siapkan alat dan bahan sederhana
- Bekas sikat gigi atau sikat plastik.
- Sabun cuci piring.
- Basahi cobek dengan air bersih.
Ini membantu melunakkan sisa jamur yang menempel di permukaan. - Tambahkan sabun cuci piring.
Oleskan sabun ke sikat gigi atau sikat plastik. - Sikat permukaan cobek.
Lakukan secara menyeluruh, terutama di bagian yang terlihat berjamur. - Bilas hingga benar-benar bersih.
Pastikan tidak ada sisa sabun yang menempel. - Ulangi jika perlu.
Jika jamur masih terlihat, ulangi proses penyikatan dan pembilasan.
Dengan langkah sederhana ini, cobek batu Anda bisa kembali bersih dan siap dipakai untuk mengulek sambal maupun bumbu dapur lainnya.
Cara Menjaga Cobek Agar Tidak Mudah Berjamur
Membersihkan saja tidak cukup, Anda juga perlu merawat cobek agar jamur tidak kembali. Berikut tipsnya:
- Segera cuci setelah digunakan. Jangan biarkan sisa bumbu mengering di cobek.
- Gunakan air panas saat mencuci. Ini membantu membunuh sisa jamur dan bakteri.
- Keringkan cobek dengan sempurna. Jemur di bawah sinar matahari atau angin-anginkan hingga benar-benar kering.
- Simpan di tempat yang kering. Hindari menyimpan cobek di ruang lembap atau tertutup tanpa sirkulasi udara.
Kesimpulan
Cobek batu memang rawan berjamur, tetapi dengan perawatan yang tepat, masalah ini bisa diatasi. Jangan biarkan jamur merusak peralatan dapur Anda. Ingat, cobek yang bersih bukan hanya menjaga kesehatan, tetapi juga memastikan cita rasa masakan tetap terjaga.
Mulai sekarang, rawat cobek batu Anda dengan baik. Bersihkan dengan benar, keringkan, dan simpan di tempat yang tepat. Dengan begitu, Anda bisa terus menikmati sambal dan masakan lezat tanpa khawatir jamur mengganggu.